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江蘇大閘蟹占香港9成市場 應(yīng)用實行條碼進行管理
作為江蘇省第1個產(chǎn)值過百億元的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，大閘蟹出口量連年攀升。昨天，記者從檢驗檢疫部門獲悉，今年我省螃蟹總出口量已達四百一十噸，在香港更是搶占了百分之九十的市場份額。
江蘇地處中國沿海東部，湖泊眾多，水網(wǎng)密集，現(xiàn)有螃蟹養(yǎng)殖規(guī)模近四百萬畝，養(yǎng)殖戶二十多萬戶，二十五萬噸的養(yǎng)殖產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量一半以上。此外，江蘇知名的螃蟹品牌也越來越多，固城湖、陽澄湖、太湖、洪澤湖等地出產(chǎn)的大閘蟹，組成了陣容龐大的江蘇“螃蟹軍團”。
盡管在國內(nèi)市場知名度頗高，但我省大閘蟹外銷市場增速相對緩慢。為了打開外銷市場，江蘇檢驗檢疫局嚴(yán)格監(jiān)控出口螃蟹的產(chǎn)品質(zhì)量，投入200多萬元建立了大閘蟹檢驗檢疫研究和培訓(xùn)基地，開展了開放性水域大閘蟹養(yǎng)殖模式研究，確保出口產(chǎn)品符合出口地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)定。
更關(guān)鍵的是，江蘇檢驗檢疫部門今年首次對出口大閘蟹外包裝實行了條碼管理，確保出口大閘蟹從中轉(zhuǎn)包裝場到出境口岸，可以全過程追溯源頭，防止不法商販在運輸過程中換貨、摻假。
檢驗檢疫部門統(tǒng)計顯示，近幾年來，江蘇螃蟹出口連年增長。今年截至目前，我省已向日本、韓國及中國香港、臺灣地區(qū)等地出口大閘蟹398批、計410噸，與去年同期相比增長了約15%。在香港地區(qū)，來自江蘇的大閘蟹搶占了當(dāng)?shù)丶s90%的市場份額。
江蘇大閘蟹的優(yōu)良品質(zhì)受到了香港人廣泛稱贊。江蘇檢驗檢疫局有關(guān)人士介紹，前段時間，香港食物環(huán)境衛(wèi)生署署長卓永興一行專程來到江蘇，實地探訪大閘蟹供港注冊養(yǎng)殖場，了解供港大閘蟹養(yǎng)殖監(jiān)控、質(zhì)量監(jiān)管及出口檢測等方面的情況，以確保供港大閘蟹的品質(zhì)安全符合香港方面要求。